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聚焦低碳发展，赋能酒店未来。2023年5月26日，以“赋能酒店 碳索未来”为主题的长三角主题沙龙在沪举办。本次活动是江苏省旅游协会采购供应链专委会贯彻江苏省旅游协会关于助力长三角一体化工作方针、落实国家“双碳”目标在酒店业实践、推动行业高质量发展的重要举措。来自洲际、雅高、温德姆、裸心、德陇、丽呈、东呈、上海元开、常州华怡明都、苏州书香、宁波南苑、合肥文旅、邦泰崃、中金投资等酒店集团高管、行业专家、优秀供应链企业代表出席。现场从酒店可持续发展、绿色供应链建设、酒店节能减排、绿色低碳生活方式酒店构建等话题展开分享，以五个主题演讲深入剖析酒店可持续发展趋势，并提出不同发展方案和宝贵建议。沙龙由东呈集团高端创新事业群副总裁李晨炜主持。

江苏省旅游协会采购供应链专委会会长孙玉在致辞中表示，长三角区域一体化已上升为国家战略，本次沙龙活动的初心是为促进长三角区域酒店产业链上下游企业交流合作，凝聚行业发展智慧，推动行业高质量发展。行业正处于快速复苏阶段，我们要审时度势，推动ESG在酒店业的发展，要直面行业发展瓶颈，紧抓行业发展机遇，顺势而为，创新创造。

活动现场，雅高集团大中华区采购总监季刚在演讲中表示，国家双碳目标为酒店业发展奠定了基调，雅高集团已经在降塑减塑、构建绿色采购体系、降低碳排放等方面做了很多布局和尝试。推动酒店业可持续创新发展，需要产业链相关者共同努力，心怀下一代，践行可持续发展。

裸心集团首席品牌官徐嫣蔚介绍，裸心一直致力于探索并引领简单、可持续发展的生活方式，为人们提供清新、乐活、绿色、精彩的生活体验。从设计到选材，从文化到社区，都在将绿色、低碳、可持续的理念融入于品牌基因。无论是室内还是户外，裸心都在构建与大自然和谐相处、友好共存的生活乐趣。

上海元开酒店集团执行董事刘瑛在演讲中表示，绿色、低碳是经济可持续发展的永恒主题，酒店业如何有效实现绿色转型和盈利双丰收，践行双碳目标，亟待我们去探索和推动。我们要在规划设计、存量改造、环保推动、节能减排等方面下功夫，找到酒店智慧发展在科技、自然、生态、人文的平衡点，带动酒店低碳供应链提升，形成酒店全生命周期绿色可持续发展的生态闭环。

江苏省旅游协会采购供应链专委会顾问张久明在分享题为《绿色低碳与生活方式酒店》时表示，绿色低碳生活方式是需要融入到品牌理念、设计规划的过程及酒店的服务细节中。未来零碳酒店、绿色供应链的打造将是行业可持续发展的必由之路，虽然有不少企业已经在行动，但是远远不够，需要更多的企业积极参与，这不仅是行业发展趋势，也是社会责任的具体体现。

大金（中国）投资有限公司南京分公司袁润作为此次沙龙的协办方代表，在演讲中表示，双碳政策的落地，引发行业市场剧变，其中有机遇也有挑战。作为酒店业发展的后备军，供应企业要尽早布局、敢于实践、积极创新，不断为行业提供优秀的解决方案和产品是我们的价值所在，多联机从技术、产品到智能化管理，都在以打造健康酒店、绿色酒店、低碳酒店为使命，助力酒店实现节能减排。

在沙龙交流讨论中，洲际集团大中华区首席采购总监杨璟、常州华怡明都酒店集团董事长、总裁沈益锋，丽呈集团副总裁曹铸等与会嘉宾均表示，环保、低碳、可持续不仅是时代发展的呼声，也是我们每一位酒店人肩上的使命，推动行业可持续发展，才能真正意义上实现高质量发展。

最后，江苏省旅游协会采购供应链专委会与上海元开酒店集团签署了战略合作协议，未来将在推动酒店绿色采购、供应链可持续发展建设及零碳酒店等方面展开合作。

推动酒店业可持续发展是一个转型升级的过程，现阶段还有很多难题需要攻克，我们要推动发展，也要绿色环保，需要投入更多精力，研发新产品、新方案和新技术。本次活动的成功举办体现了酒店业上下游企业对于推动行业可持续发展的决心和信心，绿色、可持续将是行业未来的发展亮点和竞争点。正如孙玉会长在致辞中所说，今天沙龙范围虽小，但是主题内涵却很大，它就像一颗种子，在肥沃而广袤的土地上生长，加之今天又有这么多来到我们沙龙现场和没有来到现场的对行业充满使命感和责任心的同仁们的参与、呼吁、推动并身体力行，相信假以时日，它定能开花结果。“就像我们今天沙龙的举办地上海马勒别墅饭店一样，是一个充满希望的地方，更是一个梦想成真的地方。”扬子晚报/紫牛新闻记者 姥海峰