商报见习记者沈艳

昨天，京东超市第九届春茶节启动仪式在杭州举行，启动仪式上京东超市揭示了龙井茶近三年交易额保持30%稳定增长的原动力。作为购买高品质茗茶的最优线上渠道，京东超市2023年明前茶销售额增速已经超过100%，预售的高品质春茶超过11吨。

在同时举行的入仓仪式上，来自西湖龙井核心产区梅家坞头采的前100份春茶，进入京东超市仓库，想尝鲜的人可通过京东超市下单，京东物流将以最快的速度送到消费者手中，带给大家从枝头直达舌尖的新鲜春茗。

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产地直采、供应链赋能等举措让更多消费者喝到好茶

“早春绿茶贵如油，阳春三月试新茶”，对于很多爱茶之人来说，早春的仪式感是一杯明前春茶给的，然而明前茶不仅价格贵，对物流运输时效要求也较高。记者从现场了解到，为了让西湖龙井这样高品质的地标农产品，更快、更直接地走到全国各地的消费者手中，京东超市坚持做三件事：让更多消费者“买得起高品质茗茶”、给正宗好茶搭建最好的舞台、让中国茶年轻起来。

为了让消费者享受到更实惠的茶叶价格，京东超市深入田间地头，以产地直采减少中间商赚差价。通过覆盖全国31个省、自治区和300多个地级行政区的高效的物流配送体系，不断降低商品损耗，进一步降低成本，为消费者提供价格更公道的高品质茗茶。与此同时，京东还通过自营直采、百亿补贴、天天低价等方式，为消费者提供优惠，让好茶的价格变得更公道。

此外，如何保障茶叶的品质？如何让消费者买得放心、喝得安心？京东超市为此下了不少功夫。据悉，京东超市不仅通过团结各大茶种的头部企业，把行业标准落到实处，并率先实施了行业内最严格的茗茶品质控制举措，对于像西湖龙井这样优质的地标品牌，实施了周期性、常态化巡检治理机制。“我们每两周进行一次巡检，对于没有齐备的国家地标农产品授权文书和链路、打擦边球的都要被下架、关店！”京东超市食品生鲜事业部休闲食品业务负责人表示。

卢派炒茶：搭、拓、抖、捺、甩

匠心工艺激发很多消费力

品质上乘的茶叶，不仅源于好的鲜叶，还源于纯正的匠心工艺。在春茶节的茶山探访环节，记者来到了西湖龙井核心产区梅家坞梵村。放眼望去，身背竹篓的采茶人穿梭于茶垄之间，用指尖精准地掐下茶山上刚吐出的嫩芽。

在卢正浩的茶厂，炒茶师傅说：“西湖龙井特别讲究手法的轻重、时间的长短配合、火候的精准拿捏，才能保证风味。手工制茶尽管辛苦，但也是一代茶人的骄傲。”据了解，卢派炒茶师采用“搭、拓、抖、捺、甩”等传统技艺。据卢正浩总经理胡碧如介绍，像龙井这样的高质量农产品只有形成产销正循环，茶农才能不断改善种植方式、用心种好茶。另外，西湖龙井茶炒制前需将鲜叶在一定湿度和温度下进行摊晾，再用机器杀青，最后在固定的温度下经历三次定量下锅炒制而成。一杯新鲜出炉的龙井茶细细品尝清鲜悠长，喝完口留余香。

目前，京东超市的春茶预售总额同比增长超过100%，其中龙井增速135%，钱塘龙井增速最快，同比增幅达302%。以西湖龙井为核心的“大龙井”产业带，正在通过京东超市相对更有确定性的订单，带动产业带的高质量发展。据悉，京东超市已经售出了超过11吨的春茶，足以证明高品质茗茶的线上消费潜力正在被不断激发出来。不仅通过产地直采的方式减少中间商层层加价的机会，为消费者提供价格更公道的高品质茗茶，京东超市还在不断连接其两亿下沉市场的用户、1700个县区市15万家门店、800万活跃企业客户，让好茶走向更广阔的市场。