天天热头条丨红薯粉芡为什么闻起来是酸的?

南方养生网   2023-01-09 18:25:20


【资料图】

原因:红薯淀粉有酸味主要是提炼的时候没晾干,或者是受潮了。红薯淀粉应该包装好放在干燥通风的地方,以免受潮发霉。使用红薯淀粉的时候,如果闻到有酸味,就代表已经受潮结块,闻起来特别的酸,这个时候红薯淀粉已经变质,就不能继续再吃了,也不要把它保存在冰箱。红薯淀粉如果保持干燥,是很耐储存的。